哎，你是不是刚来武汉旅游或者工作，刷短视频看到"江宏新村饼子街"这个网红打卡点，结果导航搜半天都找不到？别急，今天这篇攻略专治各种找不到路的小白——顺带提一嘴，想学新手如何快速涨粉的，记得看到最后有彩蛋哦。
先说重点啊，这个传说中的饼子街其实在汉口老城区。你要是打开地图直接搜"江宏新村"，能看到西起武胜路，东到利济北路这么一大片。但重点来了，官方根本没有"饼子街"这个路牌！这名字是本地人喊出来的，就像北京的中关村以前叫"电子一条街"一个道理。
我去年带外地朋友去的时候，出租车司机都懵圈："么斯饼子街？你怕是要去江汉村过早吧？"后来问路边的爹爹婆婆才知道，这地方以前真有卖烧饼的铺子扎堆，慢慢就成了个代称。
现在去的话最方便的路线是：1. 地铁6号线武胜路站颁口出，往北走300米看到红色砖墙的老小区就是2. 公交708路/801路到武胜路江汉二路站，下车就能闻到芝麻香3. 自驾导航"江宏社区便民服务中心"，门口有20个免费停车位（不过早上8点前就停满了）
注意啊！千万别直接搜"饼子街"，现在地图上标的都是"江宏便民小吃街"。上个月我刚踩过坑，跟着导航绕了叁圈才发现要输入新名称。
这里可藏着汉口人的集体记忆：- 1980年代：国营粮油店改的烧饼铺- 1995年：出现第一家24小时营业的"徐记酥油饼"- 2010年：旧城改造后保留的12家老字号- 2023年：入选"武汉非遗美食聚集区"
现在还能看到用蜂窝煤烤饼的老炉子，跟隔壁咖啡店的意式浓缩机摆在一起，那画面特别魔幻。上次我去买饼，老板边揉面团边刷抖音直播，传统手艺和新时代玩法就这么混搭着。
蚕：为什么有些攻略说在硚口区，有的说在江汉区？础：这个区域正好卡在行政区划交界处，就像北京的天通苑跨着昌平和朝阳。其实整个江宏新村都属于硚口区，但离江汉区就隔条马路。
Q：现在还能吃到正宗的老味道吗？A：推荐三家必打卡的：1. 徐记酥油饼（第三代传人在做，芝麻量是别家的两倍）2. 老万豆皮（用传统铸铁锅煎的）3. 张师傅藕汤（配烧饼绝了）
对比下新老店铺的区别：
| 老店特征 | 新店特征 ||-------------------|-------------------|| 现金支付 | 扫码点单 || 凌晨4点开张 | 中午11点营业 || 只卖3种基础口味 | 有芝士榴莲等创新款|
说实话现在网红店越来越多，有些老字号也开始用预制菜了。个人觉得最靠谱的方法，是看哪家门口排队的爹爹婆婆多——他们舌头可叼着呢。上次看到个穿香奈儿的老太太，端着一次性碗蹲在马路牙子上吃热干面，那家绝对错不了！
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