哎,你最近有没有发现,点个外卖越来越贵了?特别是住在廊坊广阳区的朋友,是不是经常对着手机里的菜单犯愁?别急,今天我就带大伙儿去街上转悠转悠,把2025年03月27日这天的快餐行情给你摸得透透的!
先给大伙儿吃颗定心丸,现在广阳区的平价快餐基本盘还稳着。就拿我蹲点的银河路来说吧,"王姐盒饭"的玻璃窗上还贴着"两荤两素15元管饱"的红纸,中午十二点排队的打工人把台阶都占满了。老板老王边颠勺边跟我唠:"现在的年轻人会算账,我家土豆炖肉配麻婆豆腐,米饭随便添,这价格叁年没动过了。"
不过要说变化也不是没有,带品牌的连锁店可都暗戳戳涨了价。像是以前25块能搞定的某中式快餐,现在同款套餐直接标价32块。店员小张偷偷给我比划:"您看这宫保鸡丁里的花生米,去年还能数出28颗,今年就剩22颗了。"
转悠了八家店之后,我发现个有意思的现象:
在爱民道新开的"菜篮子餐厅"里,我逮着个白领小姐姐采访。她端着38块的藜麦沙拉直摇头:"公司楼下的煎饼果子都涨到12块了,你说这沙拉贵不贵?可体检报告上的脂肪肝不答应啊!"
要说广阳区最魔幻的,还得数同一条街上两家店的差价。新华路口的"老刘包子铺",叁鲜包子2块5一个,往东走200米的商场美食街,同款包子敢卖5块!商场餐饮主管李姐倒是理直气壮:"咱这中央空调费、电梯维护费不得均摊?再说了,来这儿的小年轻就图个环境发朋友圈不是?"
跟几个老板深聊才发现,现在的快餐生意真是刀尖上跳舞:
在解放道的"东北饺子王",老板娘给我算了笔账:"韭菜鸡蛋饺卖20块/份,光外送包装费就去掉2块,要是不搞点凉菜酒水搭着卖,真是白忙活!"
说实话,这趟跑下来最让我吃惊的,是广阳区突然冒出来的智能餐柜。扫码开柜取餐,全程不见服务员,15块钱能吃到现炒的回锅肉套餐。开发这系统的90后老板跟我说:"省下的人工费全砸在食材上,你看这肉片厚度,绝对对得起良心价!"
不过话又说回来,那些讲究锅气的老饕们可不买账。在百年老店"崔记烧饼"门口,七十岁的崔老爷子吧嗒着旱烟:"机器能和面,能揉得出这烧饼的千层酥?年轻人就爱赶时髦!"
最后说点个人看法吧。现在这快餐市场就像个跷跷板,一边是嗷嗷待哺的打工人,一边是愁眉苦脸的餐饮老板。要我说,与其天天纠结"多少钱一次",不如多关注性价比。毕竟在广阳区这地界,花20块钱既能找到让人熨帖的家常味,也能尝到科技感十足的新花样,关键看你图的是肚子饱还是心里美。下次您再路过那些冒着热气的小店,不妨推门进去试试,说不定就能撞见惊喜呢!