刚来电白打工的新人最愁什么?当然是每天中午不知道吃啥!别慌,我现在就告诉你个秘密基地——新兴街后巷(本地人叫它快餐巷)。这条不到300米长的小路,藏着20多家快餐店,从5块钱的炒粉到15块的烧腊饭,绝对能让你连吃一个月不重样。
(掏出手机导航)从人民路拐进新兴街,走到第叁个电线杆右转就对了。早上十点半开始,整条巷子就飘着各种香味,白切鸡的香油味混着炒河粉的镬气,馋得人走不动道。
说实话第一次走进这条巷子,我整个人都懵了——左边是卖牛杂汤的,右边是卖煲仔饭的,往前两步又是炸鸡排的。给你们划重点:- 阿强烧腊店的叉烧表皮焦脆得跟玻璃似的,肥肉部分入口即化- 陈记牛杂铺每天现熬的牛骨汤,加点胡椒粉我能喝叁碗- 霞姐快餐的蒜香排骨饭,肉量多到盖不住米饭- 老张炒粉用的是猪油渣炒,锅气足到吃完衣服都是香的
重点来了!在这条巷子吃饭,人均10-15块绝对管饱。举个栗子:- 白切鸡饭13元(送例汤)- 现炒牛肉粿条12元- 烧鸭腿饭15元(鸭腿比巴掌还大)- 素菜炒饭最低5元起
有个小窍门:下午两点后去打包更划算。很多店家会把当天没卖完的食材做成特价盒饭,8块钱能吃到两荤一素。
上个月跟开烧腊店的老王聊天,他边剁烧鸭边说:"我们这条巷子不做外卖的!"原来每家店都守着三个规矩:1. 食材不过夜(当天卖不完的给隔壁养猪场)2. 现炒现做(拒绝料理包)3. 米饭管够(不够随便加)
有个在附近工地干活的老乡告诉我,他在这条巷子连续吃了叁年午饭,现在闭着眼都能从巷头吃到巷尾不踩雷。
走到巷尾的阿婆糖水铺,别急着点单。跟阿婆说"要碗特别的",她就会从冰柜底层端出陈皮绿豆沙加汤圆。这个不在菜单上的组合,甜度刚好解腻,很多老客人才知道。
(有次看到个西装革履的白领蹲在塑料凳上吃煲仔饭,就知道这条巷子有多神奇了)老板们都很实在,看到你饭不够会主动添,青菜给得比肉还多。建议新手小白先从烧腊饭试起,不容易踩雷。
小编观点:这条巷子最吸引人的地方就是它的烟火气,老板们一边颠勺一边跟你唠家常,吃完饭还能顺走两瓣蒜头的日子,才是打工人的真实生活啊。