你听说过长沙人喝茶能喝出江湖气吗?第一次来长沙旅游的朋友,是不是看着满大街的茶馆招牌发懵?到底哪些场子是真的值得去,哪些纯粹是忽悠外地游客的?今天咱们就掰开了揉碎了聊这事儿!
先说重点:千万别在景区门口买茶! 去年我朋友在太平街口那家装修特文艺的茶馆,花888买了半斤"特级君山银针",结果回家一泡全是碎渣子。记住这几个避雷要点:
别看前厅游客扎堆,绕到后院别有洞天。15块钱能坐一下午,茶博士耍长嘴铜壶的功夫比变脸还精彩。推荐试试他们的【芝麻豆子茶】,咸香口的特别解腻。
1949年就开始制茶的老厂房,现在改成了体验馆。能亲眼看着师傅用手工炒青,那股子焦香味隔着叁条街都能闻到。他们家的【茉莉花茶】绝了——真的用新鲜茉莉窨制七次!
这些撑油布伞的流动茶摊超级有味道,傍晚看着江景吹着风,来碗地道的老荫茶。记得带驱蚊水,江边的花脚蚊子可不管你喝不喝茶。
(篇幅有限,另外两个私藏地点可私信获取)
蚕:怎么判断茶叶新不新鲜?看!闻!泡!新茶颜色鲜亮不暗沉,抓一把搓搓会碎成粉末。泡开后茶汤要透亮,喝到喉咙里有回甘才算合格。
蚕:人均消费多少合适?普通茶馆30-80/人能喝得很舒服,超过150的绝对有猫腻。记住这个口诀:"百元品意境,五十喝味道,叁十解口渴"
最近冒出好多"网红打卡茶馆",装修得跟摄影棚似的。不是说不能去,但千万别为环境买单!有次我在某家颈苍蝉风茶馆点了杯"冰萃古树红茶",结果喝出了立顿茶包的味道...
对了,要是看到菜单上有"长沙限定奶茶",赶紧跑!咱们本地人喝茶讲究原汁原味,往茶里加奶盖的那都是异端!
小编观点:喝茶这事吧,就跟吃臭豆腐似的——看起来越破的店往往越正宗。下次看见门口坐着摇蒲扇的老嗲嗲,直接进去准没错!