哎,你们最近刷短视频的时候,是不是老刷到有人在问:"南城塘贝市场哪有年轻的?" 这问题最近火得不行!特别是2025年3月这波"春日市集潮"一来,好多街坊都往这个三十多年的老市场跑。今天我就把裤腿一撸,带你们去现场探个究竟。
(蹲在市场门口剥着砂糖橘)说实话啊,去年这时候塘贝市场还冷清得能听见水管滴水声,谁能想到现在年轻摊主能占到四成?这反转比电视剧还刺激!
2025年03月28日大清早,我在市场西门撞见个穿汉服卖有机蔬菜的00后妹子。嚯!这画风突变!她摊位上挂着"现摘现卖"的木牌,扫码还能看蔬菜生长直播。旁边卖猪肉的大叔叼着牙签跟我说:"现在这些后生仔,把菜市场搞得像网红店似的。"
转悠到水产区更绝——95后摊主小林直接把直播间架在鱼缸旁边,边捞鱼边跟网友互动:"家人们看这条东星斑,游得多欢实!" 你别说,他这招真管用,早上十点不到就卖出二十多条高档鱼。
这事儿我专门蹲点观察了叁天。发现几个门道:1. 创业成本比商场店低六成(市场管理部王主任亲口说的)2. 短视频带货直接对接源头(小林说他抖音粉丝叁个月涨了五万)3. 复古风潮遇上新消费(那个卖手工豆腐的姑娘说年轻人就爱"土到极致就是潮")
不过最让我惊讶的是,市场二楼新开的共享厨房。五个大学生合伙搞的料理教室,周末教人用市场买的食材做创意菜。上周教的"臭豆腐寿司"居然爆满,你敢信?
上周我也凑热闹租了个临时摊位卖老家脐橙。好家伙,隔壁卖蜂蜜的小哥教我搞了个"扫码听橙树故事"的噱头,叁天居然卖出去两百斤!更绝的是有个网红来拍视频,把我摊位当背景墙,第二天直接来了波打卡潮。
不过话说回来,现在市场里确实鱼龙混杂。有些摊主为了博眼球,搞些花里胡哨的包装,结果东西不实在。就像东门那家"发光鸡蛋",噱头挺大,但价格比普通鸡蛋贵叁倍,买过的人都说智商税。
跟市场管理处老陈喝茶时,他手机叮咚响个不停——都是年轻人发来的入驻申请。据说下个月要开"夜经济专区",搞灯光秀和民谣驻唱。不过也有老商户担心:"这么搞下去,菜市场还是菜市场吗?"
我倒觉得不必太焦虑。你看现在既有坚持叁十年的豆腐西施,也有玩础搁卖菜的新人类,这种混搭才有意思。就像市场门口那副新贴的对联写的:"柴米油盐烟火气,直播带货新天地",横批"都来逛逛"。
最后说句掏心窝的:要找年轻的,别光盯着网红摊位。市场拐角修鞋的老张头,最近收了两个00后徒弟,祖传手艺加上抖音教学,那才叫真绝活!所以说啊,这老市场就像个八宝粥,你得慢慢搅和,才能尝出里头的新鲜料。
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