刚来成都的茶小白们,是不是被满大街的茶楼整懵圈了?什么盖碗茶、功夫茶、新式茶饮,还有传说中的"嫩茶群"... 说实话,我第一次听到"嫩茶群"这词还以为是茶叶拍卖会呢!今天就把我这半年踩过的坑、薅过的羊毛全抖出来,手把手教你怎么在成都茶圈混得明明白白!
别被名字唬住!其实就是成都年轻人搞的新型喝茶组织。跟传统茶馆不同,这些群主像选秀似的到处搜罗当季好茶,隔叁差五组织茶友搞"茶局"。上周我刚参加了个蒙眼辨茶局,十几款春茶混着喝,喝到第叁轮舌头都麻了!
重点来了? 正儿八经的嫩茶群都有这些特征:1. 每月更新茶单(春茶季可能每周换)2. 茶艺师现场教学(不是光让你干喝)3. 允许自带茶具(老茶客都扛着装备来)4. 人均消费透明(通常80-150元/位)
上个月我就被某群坑惨了!说好的"古树普洱品鉴会",结果喝到第三泡发现是台地茶... 现在教你们几招避雷:
? 警惕这三类假群:1. 先交会费的(正经群都是按次收费)2. 只发定位不说价格的(到现场坐地起价)3. 疯狂推茶叶礼盒的(品茶群≠卖货群)
? 正确打开方式:- 先参加体验局(多数群有9.9元试喝)- 观察茶渣(好茶叶底完整有弹性)- 带个老司机(脸皮厚点蹭别人的经验)
根据我这半年的记账本,给你们列个参考表:
| 预算档位 | 能喝到什么 | 推荐场所类型 ||----------|------------|--------------|| 50元以下 | 普通盖碗茶+茶点 | 人民公园鹤鸣茶社 || 80-120元 | 当季新茶+茶艺表演 | 宽窄巷子周边茶室 || 150元以上 | 名山古树茶+定制茶席 | 私房茶空间 |
??注意:真正的高端局不会明码标价,都是会员制!新手建议先从第二档玩起。
上周三我刚在群里捡了个大便宜!群主搞到批明前蒙顶甘露,单卖要680/两,群内拼团直接砍到380... 不过说实在的,加群最大的好处是能快速积累喝茶经验。上个月我就解锁了这些技能:- 分得清手工茶和机制茶- 喝得出海拔500米和800米的茶汤区别- 学会了"凤凰三点头"的冲泡手法
个人最爱的叁个靠谱茶群(别外传啊!):1. 浣花溪茶话会:主攻川茶,每月有非遗传承人专场2. 锦官城茶客联盟:能喝到外省小众茶,上周刚开了潮州鸭屎香专场3. 青羊宫茶修班:佛系喝茶群,经常组织茶山徒步
最后说句掏心窝的:喝茶这事急不得!我刚入坑时连绿茶红茶都分不清,现在不也喝出点门道了?记住,好茶群会让你越喝越清醒,烂茶群只会让你越喝越迷糊!下次碰到让你当场买叁斤茶叶的,赶紧跑!