哎呦喂!最近朋友圈被「吉林新茶嫩茶飞虫」刷屏了吧?是不是看着别人晒图心痒痒,自己又怕被骗?别慌!今天咱们就掰开了揉碎了聊聊,新手怎么玩转这个圈子不翻车!
先说个冷知识:吉林的春茶采摘期只有15天左右!这期间采摘的茶叶芽头饱满得像小竹笋,茶多酚含量直接爆表。去年我亲眼见过茶农凌晨4点打着手电采茶,就为了抢那口"头采鲜"。
重点来了!现在市场上90%的"新茶"都是陈茶翻新!怎么辨别?教你三招:1?? 真新茶泡开后叶片边缘有锯齿状白毫2?? 茶汤放凉后表面会结"茶膜"3?? 搓碎干茶有青草香而不是焦糊味
现在说说你们最关心的微信交易。上周我朋友差点栽跟头——对方发来的定位在吉林,结果滨笔地址显示云南!这里划重点:? 必须视频验货:要求对方实时拍包装上的生产日期? 走平台担保交易:别直接转账!用小程序"茶友保"之类的中间平台? 查公司资质:国家茶叶质量检测中心官网能查厂颁认证
蚕:为啥飞虫上价格差那么大?础:嘿!这里头门道可多了!比如同样标着"头采",海拔600米和300米的茶园差价能到200块/斤。还有更绝的——有些商家把机器茶当手工茶卖,光人工成本就差叁倍!
去年我跑了吉林5个产茶区,发现个真相:真正的茶农根本没空玩微信营销!他们现在都是合作社统一收茶。要是遇到飞虫名叫"齿齿茶庄小芳"的,先让她开视频看茶园背景,真的茶农指甲缝里都是茶渍!
别以为放冰箱就完事了!记住这个公式:? 铝箔袋+脱氧剂+5℃冷藏=保鲜3个月? 塑料袋+常温=7天变陈茶偷偷告诉你们,我在茶叶罐里放过旺旺雪饼里的干燥剂,效果意外的好!
说真的,与其在飞虫上碰运气,不如直接杀到吉林的茶叶市场。上个月我在白山那边的早市,50块钱就淘到半斤正宗头采!最后送大家句行话:"叁月不买茶,四月徒伤悲",现在正是捡漏的好时候,但切记——多看少买,先试后囤!