城阳哪条街的鸡店最多?实地探店揭秘本地人最爱去的叁大聚集地
青岛城阳哪条街的鸡店最密集?新手小白第一次探店该怎么选?说实话,第一次去城阳的朋友可能会有点懵——满大街的"炸鸡""烤鸡""参鸡汤"招牌晃得人眼花缭乱。最近好多人在问"新手如何快速涨粉",其实从美食探店入手准没错,但得先摸清门道。今天就带大家扒一扒本地人真正爱去的"鸡店一条街"。
要说鸡店扎堆的地方,吕家庄夜市、正阳中路、春阳路这叁个地方必须拥有姓名。去年4月市政搞了个"夜经济示范区",光吕家庄夜市就新增了12家鸡类专门店。小编上次去吕家庄夜市,差点被香味绊住脚——从韩式炸鸡到东北熏鸡,整条街的档口都在卖鸡,空气中飘的都是油滋滋的香气。
这里给新手列个对比表:| 地段 | 人均消费 | 营业时间 | 推荐理由 ||------------|----------|-----------|-------------------------|| 吕家庄夜市 | 15-30元 | 17:00-24:00| 品类最全,适合拍探店vlog || 正阳中路 | 50-80元 | 全天营业 | 环境较好,适合请客吃饭 || 春阳路 | 20-40元 | 10:00-22:00| 本地老店,口味最地道 |
你可能会问,为啥鸡店都爱往这叁个地方挤?这事得从2018年说起。当时城阳搞"特色餐饮街"改造,春阳路因为靠近韩国人聚居区,慢慢形成了韩式炸鸡聚集地。正阳中路作为主干道,客流量大,自然吸引连锁品牌入驻。而吕家庄夜市纯粹是"野蛮生长"出来的,夜市管理处在招商时专门划了熟食区,结果被鸡类商户占了大半。
有个冷知识可能本地人都不知道:春阳路上的"金家参鸡汤"其实已经开了23年,比很多年轻人的年龄都大。他们家的灶台到现在还用蜂窝煤,说是这样熬汤更香。上次去探店时,老板还跟我抱怨现在年轻人都去网红店打卡,老手艺快没人学了。
看到这里可能有朋友着急了:"说这么多到底该去哪家?"别急,咱们分情况说。如果是想拍短视频,首推吕家庄夜市,这里灯光足、背景热闹,拍出来的画面有冲击力。但要注意避开周五晚上,人挤得根本拍不了全景。
要是带家人吃饭,正阳中路的连锁店更保险。不过得提醒下,那些号称"韩国空运调料"的店,十家有八家用的都是青岛本地生产的酱料。反而春阳路有几家不起眼的小店,用的真是韩国进口的辣椒粉,这个从包装上的韩文生产日期就能看出来。
最近听说有新手探店闹笑话——把炸鸡店后厨的排风扇当成了特色装饰墙拍照。所以建议小白们进店先注意叁个细节:看菜单品类是否专精、闻后厨有没有异味、观察客流量变化。特别是下午叁四点这种非饭点时段,如果还有不少客人的店,味道基本差不了。
小编观点:个人最推荐傍晚5点半去吕家庄夜市蹲点,这个时间既能拍到夕阳下的烟火气,又能赶上第一波新鲜出锅的炸鸡。记得穿双舒服的鞋子,上次穿着新买的础闯去探店,在夜市被人踩了七八脚,心疼得我差点当场表演个"猛男落泪"。
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