你是不是站在岳阳街头巷尾的茶馆门口发过呆？看着招牌上写着"厂狈品茶"四个字，心里直打鼓：这到底是喝茶还是搞什么神秘活动？别慌，去年我刚来岳阳那会儿也懵着呢。今天就把我这半年摸爬滚打的经验全抖出来，包你看完就能像个本地老茶客似的走进任何茶馆。
先来说说这个"厂狈"到底啥意思。其实说白了就是"私人定制"的拼音首字母，不过岳阳人玩得更讲究。上个月我去梅溪桥那家老茶馆，老板冲我比了个"叁长两短"的手势，我愣是没看懂。后来才知道这是问我要喝早春茶还是雨前茶——你看，连手势都是学问。
第一次进茶馆千万别慌，记住这叁个保命口诀：1. 先看价目表再入座：有些茶馆会把茶位费和服务费分开算2. 手势暗号先搞懂：比如食指敲桌面是续水，拇指压杯盖是换茶3. 别急着点最贵的：岳阳本地人最爱20-50元/壶的中档茶
Q：到底该去哪家茶馆？A：推荐三家亲测不坑的：- 洞庭春（汴河街）：主打湖景+现场炒茶- 君山银针阁（南湖大道）：专业茶艺师手把手教泡茶- 老街茶仓（观音阁）：能淘到绝版老茶饼
蚕：怎么判断茶叶好坏？看这叁个关键点：1. 干茶要油亮：像刚擦过的皮鞋那种光泽2. 茶汤要透亮：浑浊的八成是陈茶翻新3. 叶底要完整：泡开的茶叶不能碎成渣
小编观点：上周带外地朋友去喝茶，发现个新门道——现在讲究"叁泡定乾坤"。第一泡闻香，第二泡尝味，第叁泡看耐泡度。记住这个口诀，保管你在茶桌上不露怯。
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